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衡南晟峰母豬場：習慣之初如蛛絲，習慣之成如繩索
發(fā)布時間：
2024-07-12
來源：
一座12000頭規(guī)模的現(xiàn)代化能繁母豬場，是如何做到生產(chǎn)性能指標長期“霸榜”新五豐公司前三甲？新五豐母豬事業(yè)部副總經(jīng)理（晟峰母豬場原場長）趙秋根給出了“背后”答案。
“‘降本增效’是晟峰場的致勝法寶”。自2022年晟峰母豬場投產(chǎn)以來，養(yǎng)殖團隊認真梳理生產(chǎn)流程，嚴格執(zhí)行標準，樹立極致的成本意識觀，構(gòu)建好科學的豬場管理體系。
據(jù)趙秋根回憶，晟峰場剛投產(chǎn)不久，配懷、分娩成績平平，斷奶成本居高不下，隊伍士氣處于低谷。為了盡快扭轉(zhuǎn)頹勢，他主動下沉到每條產(chǎn)線，通過蹲點“解剖麻雀”，仔細觀察員工們的各項操作細節(jié)，積極與員工們交流，了解他們在生產(chǎn)中遇到的問題。在每天生產(chǎn)工作結(jié)束后，趙秋根就召集主管和骨干們挨個復(fù)盤和剖析各條產(chǎn)線在配懷、飼喂、生產(chǎn)、環(huán)境、疾病等方面的困難，一起來支招，提升大家主動發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的意識與能力。頻繁的“頭腦風暴”也讓大家深刻認識到，只有勇于挑重擔子、啃硬骨頭、接燙手山芋，才能磨煉出真本領(lǐng)。
只有出色的人，才能干成出彩的事。要養(yǎng)好豬，自然也離不開管好人。為了讓員工更快熟悉各項生產(chǎn)流程，晟峰場采取老帶新的模式，對剛剛進入養(yǎng)殖行業(yè)的“小白”手把手教學、培訓(xùn)，每周定期開展現(xiàn)場實操演練，教新員工調(diào)料、查情、配種、沖宮等工作。
強化使命感，方能挑重擔、趕遠路。在耳濡目染的傳達和培訓(xùn)中，主管和骨干們對配懷、分娩生產(chǎn)操作流程和標準有了更直觀和統(tǒng)一的認識，無數(shù)個實踐中的案例匯聚成“提質(zhì)增效、降低成本”的經(jīng)驗和技巧，成為了大家的日常習慣。不僅如此，趙秋根從員工考核入手，嚴標準、抓落實，確保生產(chǎn)全程規(guī)范化。每月月底他和兩位副場長會一起下到各條生產(chǎn)線，以實事求是的打分標準進行排名，在六條生產(chǎn)線中選出當月前三產(chǎn)線，利用周會進行優(yōu)秀案例分享，將反面案例進行批評警示?！霸谧⒅厝诵曰P(guān)心、善待員工的同時，要把目標任務(wù)分解量化到全場每個人，做到人人身上有指標，人人身上有責任”。趙秋根表示。針對每次普及的知識點，晟峰場還會組織多次考試，旨在保障培訓(xùn)效果，讓員工真正把培訓(xùn)學到的東西運用到實踐中。
“針對這個生長階段仔豬的營養(yǎng)需求，要采用少食多餐的方式喂養(yǎng)，減少飼料消耗”。保育舍內(nèi)，副場長（主持工作）趙菊文正苦口婆心地將飼喂工作的要點對新進飼養(yǎng)員傾囊相授。從每周的飼料申報，到月度飼料計劃的確定都不是“一時興起”，而是在每次防非生產(chǎn)會議后，通過嚴格地稱重、測算飼料的重量和密度來合理飼喂豬群。與此同時，分娩舍的同事會及時稱重初生仔豬的重量，將數(shù)據(jù)偏差及時反饋到配懷舍，在各生產(chǎn)線同志的協(xié)同配合下，懷孕母豬和仔豬的采食量得到合理的控制，減少飼料浪費的同時使得出生健仔率和仔豬銷售品質(zhì)大幅提升。而工序中的交流與合作，也使團隊更加凝聚、富有活力。
經(jīng)過長時間的磨合，晟峰場樹牢“一切成本皆可控”的理念，廣泛挖掘各生產(chǎn)環(huán)節(jié)降本增效空間，持續(xù)強化經(jīng)營管控措施，深挖潛、細算賬，既從大處著眼也做好細處把控，用無數(shù)“好習慣”培育出的軟實力，為養(yǎng)殖性能提供“硬支撐”。今年6月，晟峰母豬場生產(chǎn)成本降到了歷史最低，在窩平健仔數(shù)、產(chǎn)房成活率等方面的成績更是取得長足進步。
不徜徉于一時一地的風景，就是因為有頂峰的無限風光在召喚。放眼未來，趙菊文表示，今天的成績只代表過去的努力，提性能和降成本是一個長期過程，晟峰場將持續(xù)貫徹落實集團黨委和新五豐黨委的各項決策部署，在保持既有成績的基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化場內(nèi)各項制度、標準，毫不松懈緊抓生產(chǎn)工作，讓更多“降本增效”的好習慣在場內(nèi)蔚然成風，以堅如磐石的意志和定力不斷開創(chuàng)新局面。
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